10月13日は・・・

皆さんこんにちは！

栄養科です。

 

早速ですが10月13日は何の日か知っていますか？

 

 

 

ヒント

・秋の味覚で、焼いても蒸しても煮てもよし！スイーツにもよく使用されます！

・栄養科のブログに出てきたことも・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

答え

さつまいも

 

 

10月13日はさつまいもの日と認定されています。

いくつかの説があるそうですが

 

・同じ秋の味覚である栗を九里と書き、【九里より(四里)うまい十三里(9+4で13)】

　と言いさつまいもを十三里と呼ぶことがあるから。

 

・江戸時代にさつまいもの産地であった埼玉県川越市から江戸の日本橋までの距離が

　約51キロ(十三里)であったため、さつまいもを十三里と呼ぶことがあるから。

 

 

いずれにしても13日は十三里からきているそうです。

 

 

 

そんなさつまいもには非常に多くの食物繊維が含まれています。

食物繊維は余分な脂質や糖質を体外に排出する効果があるとされています。

また、腸の蠕動運動を活性化し腸内環境を整える効果も期待されます。

腸内の環境が整うことによってお肌がキレイになる効果も！！

 

 

そしてなによりもこれからの季節、腸内環境を整えることで免疫力のUP！にも

効果があります。

 

 

みなさんも旬のさつまいもをぜひ、味わってください。